В ПГ по туризъм в Самоков действа Учебен ресторант

Учебен ресторант има в Професионалната гимназия по туризъм в Самоков. Той е оборудван със средства по проекта „Подкрепа за дуалната система за обучение“ по Оперативната програма „Наука и образование за интелигентен растеж“. Това съобщи пресцентърът на Министерството на образованието и науката

В него ученици от 11 и 12 клас се учат да сервират по правилата. Те имат и учебна кухня, където се работи по интересни сладки рецепти. В три от дните учениците работят във фирма.

Десет фирми в сферата на туризма и производители на сладкарски изделия са партньори на училището вече дълги години. В тях ученици работят под контрола на наставници – правят пастички, рула, сладки топчета.

Училището е първото в Софийска област, което през 2016 г. започва да предлага дуално обучение.

В момента в гимназията има обучение в професионалните паралелки: „Организация на хотелиерството“, „Производство на захар и захарни изделия“, „Готвач“ и „Хлебар-сладкар“.